Este proyecto consiste en la elaboración de un catálogo de tecnologías apropiadas para la ganadería familiar, mediante la práctica de investigación acción participativa en forma conjunta con productores y técnicos del territorio de la cuenca de abasto sur. Su soporte es inicialmente digital, con el fin de conocer y relevar las tecnologías apropiadas, para ser adoptadas por los propios productores de la región. Nos proponemos describir los rasgos generales distintivos de cada tecnología y en lo posible, su costo en cuanto a la elaboración y adopción en la propia unidad de producción, la mejora e impacto luego de su adopción por parte de los productores. Esperamos el enriquecimiento y actualización permanente, con la participación de los productores y sus organizaciones La metodología desarrollada para su elaboración:

A lo largo del proyecto, se realizaron una serie de viajes a distintos establecimientos ganaderos familiares a fin de:

• conocer y analizar en profundidad con el creador de la tecnología apropiada, sus características y potencialidades, como así también concretar su relevamiento fotográfico.
• evaluar el impacto de la tecnología en la producción.
• identificar nuevas tecnologías para ser incorporadas al catálogo

Durante estas visitas, hemos obtenido información vinculada al problema productivo que soluciona, las principales características de su diseño, de su construcción, los rubros productivos con los que está relacionada, cómo se usa y los resultados que se obtuvieron con su incorporacion en la unidad de producción. Acompañando esta información relevada con un amplio regitro fotografico y filmaciones cuando el tipo de tecnología lo requeria. La versión definitiva del presente catálogo surgirá como producto del consenso con los propios productores y sus organizaciones, en jornadas de trabajo que permitan analizar en detalle los resultados obtenidos…